Today I am sharing NanKhatai Recipe – Pakistani style, which in simplest words, is a South Asian (now Pakistan and India) shortbread cookie with some origin stories from Afghanistan, Iran and China. It is one of the favorite teatime biscuits in Pakistan consisting of three main ingredients (ghee/ clarified butter, flour, sugar).
This recipe is one of the famous variations of this cookie, called Besan NanKhatai, replacing some of the regular all purpose flour with besan or chickpea flour.
Recipe at a Glance
Butter/ clarified ghee
Flour– All purpose, whole wheat, semolina, almond or chickpea flour in different combinations
Sugar- Icing, confectioner’s or powdered
Step by Step Process
- Sift flour, chickpea flour (besan), baking powder and baking soda in a large bowl, add in sugar.
- Add ghee, cardamom powder (ilaichi), and mix well to form a dough. Knead gently into a soft dough till you can form a ball without crack.
- Make 18-20 balls or roll out thickly between parchment/baking/wax paper. Chill for 30 minutes before cutting out circles.
- Whether you have made balls or cut out the cookies, chill them in refrigerator for 30 minutes before baking.
- Brush with egg yolk and sprinkle pistachios.
- Bake in a preheated oven for 20 minutes at 350 F.
- Cool and store.
FAQs
What is NanKhatai in English?
NanKhatai is typically a shortbread cookie but with South Asian twists like addition of mixed nuts and spice like green cardamom.
What are the main ingredients of NanKhatai?
NanKhatai has three main ingredients – clarified butter or ghee, flour and sugar.
You can use all purpose flour, whole wheat, semolina, almond flour and chickpea flour in different combinations to make this cookie.
In South Asia, ghee or clarified butter has animal fat as main ingredient. You can easily make it at home from butter if it is not readily available in your area.
I am using icing sugar or powdered sugar or confectioner’s sugar. You can use grinded sugar at home sifted multiple times for that melt in mouth texture
Is Pakistani NanKhatai made of Maida?
Commonly, NanKhatai is made from maida or all-purpose flour. However, you can substitute different flours like almond, chickpea, semolina and whole wheat in various combinations.
What is Surti NanKhatai?
NanKhatai is believed to have originated from Surat (present day India) in 16th century. It has nuts of different kinds but distinct flavor comes from Cardamom.
Serving Suggestions
NanKhatai is one of the favorite teatime biscuits in Pakistan and makes for a perfect teatime snack.
Substitutions & Variations
In place of all purpose flour, you can use whole wheat, semolina, almond flour or chickpea flour in different combinations to make this cookie.
Storage and Make Ahead
The best way to store NanKhatai is in an airtight container once cooled down completely.
You can also freeze the unbaked ungarnished discs, lay them on tray, freeze, once solidifies, seal in a ziplock bag. To bake, place on the baking sheet,garnish and bake in a pre-heated oven right away.
Rolled out dough can stay in fridge cover for a couple of days.
Related Recipes
You can also try out these variations of NanKhatai recipe by Bakefresh; Easy NanKhatai Recipe with oil or Shortbread Recipe.
NanKhatai
A Pakistani shortbread cookie - traditional tea time biscuit flavored with green cardamom
Ingredients
- 1 1/2 cup flour
- 1/2 cup besan/chickpea flour
- 2/3 cup ghee/clarified butter
- 2/3 cup icing sugar/ powdered sugar/ confectioner's sugar
- 2 teaspoon ground green cardamom (pisi hari ilaichi) *
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1 egg yolk diluted with 1 tablespoon water
- Sliced pistachios to garnish
Instructions
- Sift flour, chickpea flour (besan), baking powder and baking soda in a large bowl, add in sugar.
- Add ghee, cardamom powder (ilaichi), and mix well to form a dough
- Knead gently into a soft dough till you can form a ball without crack.
- Make 18-20 balls or roll out thickly between parchment/baking/wax paper
- Chill for 30 minutes before cutting out circles.
- Whether you have made balls or cut out the cookies, chill them in refrigerator for 30 minutes before baking.
- Brush with egg yolk and sprinkle pistachios.
- Bake in a preheated oven for 20 minutes at 350 F.
- Cool and store. Enjoy!
Notes
* Clarified ghee should be semi solid state
** Freshly grounded cardamom powder is recommended
Stevensucky says
Уникальные фото различных тематик https://pro-dachnikov.com
CsxxadubY says
augmentin and sun
подать на алименты помощь says
Юрист по алиментам в Москве оказывает профессиональную помощь в решении
юридических вопросов, связанных с взысканием алиментных платежей, изменением их размера или порядка уплаты.
В столице это особенно актуально, учитывая динамичный ритм жизни, высокий уровень
доходов и соответствующие
прожиточные расходы.
Специалисты в данной области предоставляют консультации
по всему спектру вопросов:
от первоначального составления искового заявления о взыскании
алиментов, заключения соглашений между
сторонами до представления интересов клиента в суде.
Они помогают клиентам определить оптимальный размер алиментов, который будет
соответствовать требованиям законодательства и финансовым возможностям сторон.
Компетентный юрист по алиментам сможет оценить шансы на успешное взыскание, провести переговоры с должником
и в случае необходимости инициировать процесс принудительного взыскания через судебных приставов.
В Москве особенно важно учитывать особенности местного законодательства и
судебной практики, оказывающие
влияние на исход алиментных споров.
Выбор опытного юриста в Москве поможет обеспечить юридическую защиту прав
ребенка или супруга, получить достойные алименты и избежать многих проблем,
связанных с этим процессом. Важно обратиться к
профессионалу, который сможет предложить индивидуализированный подход
и эффективную стратегию ведения дела.
Here is my page подать на алименты помощь
HaroldWindy says
[url=http://mockwa.com/forum/thread-145453/page-1/]http://mockwa.com/forum/thread-145453/page-1/[/url]
[url=http://vld.best-city.ru/forum/thread73850/#reply73865]http://vld.best-city.ru/forum/thread73850/#reply73865[/url]
Walterfef says
России, как и в других государствах, теневая сеть представляет собой отрезок интернета, недоступную для стандартного поискавания и пересмотра через обычные поисковики. В разница от общеизвестной поверхностной инфраструктуры, даркнет считается скрытым фрагментом интернета, выход к чему обычно делается через специализированные приложения, такие как Tor Browser, и скрытые коммуникации, такие как Tor.
В теневой сети сгруппированы различные ресурсы, включая форумы, торговые площадки, журналы и остальные интернет-ресурсы, которые могут стать неприступны или запретны в стандартной сети. Здесь возможно найти различные товары и послуги, включая нелегальные, наподобные как наркотические вещества, стрелковое оружие, вскрытые данные, а также услуги взломщиков и остальные.
В России даркнет как и применяется для пересечения цензуры и мониторинга со партии. Некоторые клиенты могут использовать его для передачи информацией в условиях, когда автономия слова замкнута или информационные источники подвергнуты цензуре. Однако, также рекомендуется отметить, что в даркнете присутствует много неправомерной деятельности и рискованных условий, включая обман и интернет-преступления
Srmvphamy says
bupropion medication
affonmemi says
The prognosis for most cases of IMHA in dogs is guarded buy cialis with paypal
Cpxndf says
clozaril 100mg canada – purchase clozapine pill buy pepcid medication
RaymondOxype says
https://game24.space/
Anthonyjaw says
https://podacha-blud.com/
Walterfef says
Даркнет заказать
Присутствие скрытых интернет-площадок – это событие, что порождает значительный заинтересованность а обсуждения во настоящем мире. Подпольная часть веба, или темная часть всемирной сети, представляет собой закрытую сеть, доступные исключительно через специальные приложения а настройки, обеспечивающие инкогнито субъектов. По этой данной закрытой конструкции размещаются скрытые интернет-площадки – интернет-ресурсы, где бы торгуются разносторонние вещи или послуги, в большинстве случаев незаконного типа.
На даркнет-маркетах легко обнаружить самые разнообразные вещи: наркотические вещества, оружие, ворованные данные, взломанные аккаунты, подделки и многое другое. Такие же маркеты часто привлекают заинтересованность как правонарушителей, и обыкновенных субъектов, стремящихся обойти закон либо доступить к товарам или услугам, те в стандартном сети были бы в не доступны.
Однако важно помнить, каким образом деятельность в теневых электронных базарах носит противозаконный специфику а способна повлечь за собой крупные правовые нормы наказания. Органы правопорядка энергично сопротивляются противостоят этими маркетами, но все же в результате неузнаваемости темной стороны интернета это далеко не перманентно легко.
Следовательно, присутствие скрытых интернет-площадок составляет сущностью, и все же эти площадки пребывают местом крупных потенциальных угроз как и для субъектов, так и для таких сообщества во общем.
Xssmnsherb says
baclofen and tramadol
Timothyorave says
Ищете профессиональных грузчиков, которые справятся с любыми задачами быстро и качественно? Наши специалисты обеспечат аккуратную погрузку, транспортировку и разгрузку вашего имущества. Мы гарантируем https://gruzchikinesti.ru, внимательное отношение к каждой детали и доступные цены на все виды работ.
Timothyorave says
грузчик нанять
Timothyorave says
грузчики заказать
DavidInvip says
даркнет покупки
Покупки в темном интернете: Иллюзии и Факты
Скрытая часть веба, загадочная часть сети, заинтересовывает внимание пользователей своим скрытностью и способностью заказать самые разнообразные вещи и сервисы без дополнительной информации. Однако, путешествие в тот мир темных рынков имеет в себе с комплексом рисков и нюансов, о чем следует понимать перед проведением транзакций.
Что значит темный интернет и как это функционирует?
Для тех, кому незнакомо с этим термином, подпольная сеть – это часть веба, скрытая от обычных поисков. В темном интернете существуют уникальные торговые площадки, где можно найти почти все, что угодно : от запрещённых веществ и боеприпасов и поддельных удостоверений и взломанных аккаунтов.
Иллюзии о приобретении товаров в подпольной сети
Скрытность гарантирована: При всём том, использование методов скрытия личности, вроде как Tor, может помочь скрыть от глаз вашу активность в интернете, анонимность в скрытой части веба не является абсолютной. Существует опасность, что вашу информацию о вас могут раскрыть обманщики или даже сотрудники правоохранительных органов.
Все товары – качественные: В скрытой части веба можно обнаружить много торговцев, продающих продукцию и услуги. Однако, невозможно гарантировать качественность или подлинность товара, так как невозможно проверить до совершения покупки.
Легальные транзакции без ответственности: Многие участники ошибочно считают, что заказывая товары в подпольной сети, они подвергают себя меньшему риску, чем в реальном мире. Однако, заказывая противоправные продукцию или сервисы, вы подвергаете себя уголовной ответственности.
Реальность приобретений в подпольной сети
Негативные стороны обмана и мошенничества: В подпольной сети множество мошенников, которые готовы обмануть пользователей, которые недостаточно бдительны. Они могут предложить поддельную продукцию или просто забрать ваши деньги и исчезнуть.
Опасность легальных органов: Участники скрытой части веба рискуют попасть к ответственности перед законом за заказ и приобретение неправомерных продуктов и услуг.
Непредвиденность результатов: Не все покупки в скрытой части веба завершаются благополучно. Качество продукции может оказаться неудовлетворительным, а сам процесс приобретения может привести к неприятным последствиям.
Советы для безопасных сделок в подпольной сети
Проводите тщательное исследование продавца и товара перед осуществлением заказа.
Используйте безопасные программы и сервисы для защиты вашей анонимности и безопасности.
Используйте только безопасные способы оплаты, например, криптовалютами, и не раскрывайте личные данные.
Будьте осторожны и предельно внимательны во всех ваших действиях и решениях.
Заключение
Сделки в темном интернете могут быть как захватывающим, так и опасным опытом. Понимание рисков и применение соответствующих мер предосторожности помогут снизить вероятность негативных последствий и обеспечить безопасность при совершении покупок в этом неизведанном мире интернета.
Walterfef says
даркнет запрещён
Покупки в темном интернете: Иллюзии и Правда
Даркнет, загадочная область интернета, манит интерес пользователей своей тайностью и способностью заказать различные вещи и сервисы без излишних действий. Однако, переход в этот вселенная скрытых рынков связано с рядом опасностей и аспектов, о которых следует знать перед совершением сделок.
Что значит скрытая часть веба и как оно действует?
Для тех, кто не знаком с термином, подпольная сеть – это сектор интернета, невидимая от обычных поисковиков. В Даркнете существуют уникальные торговые площадки, где можно найти практически все виды : от наркотиков и оружия и поддельных удостоверений и взломанных аккаунтов.
Мифы о покупках в темном интернете
Тайность защищена: Хотя, использование технологий анонимности, вроде как Tor, может помочь скрыть от глаз вашу активность в интернете, тайность в подпольной сети не является полной. Имеется риск, что ваша личную информацию могут раскрыть дезинформаторы или даже сотрудники правоохранительных органов.
Все товары – высокого качества: В Даркнете можно наткнуться на множество торговцев, продающих продукцию и услуги. Однако, нельзя гарантировать качественность или подлинность товаров, поскольку нет возможности провести проверку до заказа.
Легальные покупки без последствий: Многие пользователи неправильно думают, что товары в скрытой части веба, они подвергают себя риску меньшим риском, чем в обычной жизни. Однако, заказывая противоправные вещи или сервисы, вы подвергаете себя наказания.
Реальность покупок в подпольной сети
Негативные стороны обмана и афер: В подпольной сети многочисленные аферисты, готовы к обману недостаточно осторожных пользователей. Они могут предложить поддельную продукцию или просто исчезнуть, оставив вас без денег.
Опасность правоохранительных органов: Участники темного интернета рискуют привлечения к уголовной ответственности за покупку и заказ неправомерных продуктов и услуг.
Непредсказуемость исходов: Не все покупки в подпольной сети завершаются благополучно. Качество продукции может оказаться низким, а процесс покупки может оказаться проблематичным.
Советы для безопасных сделок в подпольной сети
Проводите тщательное исследование продавца и товара перед совершением покупки.
Используйте защитные программы и сервисы для обеспечения анонимности и безопасности.
Платите только безопасными методами, такими как криптовалюты, и избегайте предоставления личной информации.
Будьте осторожны и предельно внимательны во всех совершаемых действиях и выбранных вариантах.
Заключение
Транзакции в подпольной сети могут быть как интересным, так и опасным опытом. Понимание рисков и принятие соответствующих мер предосторожности помогут снизить вероятность негативных последствий и гарантировать безопасные покупки в этой недоступной области сети.
Timothyorave says
грузчики на заказ
natyazhn__cbpa says
1. Вибір натяжних стель: як вибрати ідеальний варіант?
2. Модні тренди натяжних стель на поточний сезон
3. Які переваги мають натяжні стелі порівняно зі звичайними?
4. Як підібрати кольори для натяжної стелі у квартирі?
5. Секрети догляду за натяжними стелями: що потрібно знати?
6. Як зробити вибір між матовими та глянцевими натяжними стелями?
7. Натяжні стелі в інтер’єрі: як вони змінюють приміщення?
8. Натяжні стелі для ванної кімнати: плюси та мінуси
9. Як підняти стеля візуально за допомогою натяжної конструкції?
10. Як вибрати правильний дизайн натяжної стелі для кухні?
11. Інноваційні технології виробництва натяжних стель: що варто знати?
12. Чому натяжні стелі вибирають для офісних приміщень?
13. Натяжні стелі з фотопринтом: які переваги цієї технології?
14. Дизайнерські рішення для натяжних стель: ідеї для втілення
15. Хімічні реагенти в складі натяжних стель: безпека та якість
16. Як вибрати натяжну стелю для дитячої кімнати: поради батькам
17. Які можливості для дизайну приміщень відкривають натяжні стелі?
18. Як впливає вибір матеріалу на якість натяжної стелі?
19. Інструкція з монтажу натяжних стель власноруч: крок за кроком
20. Натяжні стелі як елемент екстер’єру будівлі: переваги та недоліки
підвисні стелі [url=https://natjazhnistelifvgtg.lviv.ua]https://natjazhnistelifvgtg.lviv.ua[/url] .
WilliamCraro says
המימורים בפלטפורמת האינטרנט – המימוני ספורט, משחקי קזינו באינטרנט, משחקים קלפים.
הימורים באינטרנט הופכים ל לתחום מבוקש בבאופן מיוחד בעידן המחשב.
מיליוני משתתפים מרחבי העולם ממנסים את מזלם במגוון הימורים השונות.
התהליך הזה משנה את את הרגעים הניסיונות והתרגשות.
גם מעסיק בשאלות חברתיות ואתיות העומדים ממאחורי ההימורים המקוונים.
בתקופת המחשב, הימורים בפלטפורמת האינטרנט הם חלק מתרבות ה הספורטאי, הפנאי והבידור והחברה המתקדמת.
ההימורים ברשת כוללים אפשרויות רחב של פעילות, כולל הימורים על תוצאות ספורט, פוליטי, וגם מזג האוויר.
המימונים הם הם מתבצעים באמצע
JasonCom says
грузчики нанять
EugeneWhesk says
https://potreb-prava.com/
Walterfef says
даркнет запрещён
Темный интернет: запретная территория интернета
Темный интернет, скрытый уголок интернета продолжает привлекать внимание как общественности, и также правоохранительных органов. Этот скрытый уровень сети известен своей скрытностью и способностью совершения преступных деяний под прикрытием теней.
Сущность темного интернета сводится к тому, что этот слой не доступен обычным популярных браузеров. Для доступа к этому уровню требуются специализированные программные средства и инструменты, предоставляющие анонимность пользователям. Это вызывает идеальную среду для различных незаконных действий, в том числе торговлю наркотиками, торговлю огнестрельным оружием, хищение персональной информации и другие преступные операции.
В свете растущую опасность, многие страны ввели законодательные меры, задача которых состоит в ограничение доступа к теневому уровню интернета и привлечение к ответственности тех, кто совершающих противозаконные действия в этом скрытом мире. Тем не менее, несмотря на принятые меры, борьба с теневым уровнем интернета представляет собой сложную задачу.
Важно подчеркнуть, что полное запрещение теневого уровня интернета практически невыполнима. Даже при строгих мерах регулирования, доступ к этому уровню интернета все еще доступен с использованием разнообразных технических средств и инструментов, применяемые для обхода запретов.
Помимо законодательных мер, существуют также инициативы по сотрудничеству между правоохранительными структурами и технологическими компаниями для противодействия незаконным действиям в подпольной части сети. Тем не менее, для успешной борьбы требуется не только техническая сторона, но и улучшения методов обнаружения и пресечения незаконных действий в этой среде.
В итоге, несмотря на запреты и усилия в борьбе с незаконными деяниями, темный интернет остается серьезной проблемой, требующей комплексного подхода и совместных усилий со стороны правоохранительных структур, а также технологических организаций.
StacyUnank says
даркнет открыт
В последнее время скрытый уровень интернета, вызывает все больше интереса и становится объектом различных дискуссий. Многие считают его темной зоной, где процветают преступность и незаконные действия. Однако, мало кто осведомлен о том, что даркнет не является закрытой сферой, и доступ к нему возможен для любого пользователя.
В отличие от обычного интернета, даркнет не доступен для поисковиков и обычных браузеров. Для того чтобы получить к нему доступ, необходимо использовать специальные программы, такие как Tor или I2P, которые обеспечивают анонимность и шифрование данных. Однако, это не означает, что даркнет закрыт от общественности.
Действительно, даркнет доступен каждому, кто имеет желание и способность его исследовать. В нем можно найти разнообразные материалы, начиная от обсуждения тем, которые не приветствуются в обычных сетях, и заканчивая доступом к специализированным рынкам и сервисам. Например, множество блогов и интернет-форумов на даркнете посвящены темам, которые считаются запретными в стандартных окружениях, таким как государственная деятельность, вероисповедание или криптовалюты.
Кроме того, даркнет часто используется сторонниками и репортерами, которые ищут способы обхода цензуры и средства для сохранения анонимности. Он также служит средой для свободного обмена информацией и идеями, которые могут быть подавимы в странах с авторитарными режимами.
Важно понимать, что хотя даркнет предоставляет свободу доступа к информации и шанс анонимного общения, он также может быть использован для незаконных целей. Тем не менее, это не делает его закрытым и неприступным для любого.
Таким образом, даркнет – это не только скрытая сторона сети, но и место, где каждый может найти что-то интересное или пригодное для себя. Важно помнить о его двуединстве и использовать его с умом и осознанием возможных рисков.
CzzqadubY says
how to taper off celexa
Sxxephamy says
buspirone vs venlafaxine